我国食品消费“绿色+电商”升级趋势明显

我们舌尖上的消费在升级还是降级?对全球食品业来说不难回答,“绿色+电商”正构成我国食品消费升级两大特征。   “越来越多消费者认为品牌关系到生活品质,这意味着消费升级。”全球最大的食品生产商之一玛氏集团公司高级副总裁安迪·法罗7日在接受记者专访时说,我们在华业务增长极快,全球排名领先,未来空间仍大。

作为美国最大的农产品制造商,嘉吉亚太区总裁安博泰认为,中国经济发展和城镇化带动了消费升级,随着饮食结构变化和需求多样化,环境压力随之增长。“作为全球食品市场的最大驱动力,中国将可持续发展农业作为一件大事来推动,这是一个重要决定。我们看到了一些好的趋势。我们最近做了一项调查显示,80%的中国年轻消费者愿意因为可持续发展而改变食品消费习惯。”

在电商特别是农村电商突飞猛进之际,与绿色升级同样重要的是数字化升级。“中国消费者已经改变购买行为,比如超过50%的宠物食品是网购。10年前电商还没有存在感。行业必须适应这种需求。”法罗说。

安博泰认为,行业变革与消费升级密切相关,有效的市场机制至关重要。市场机制可以给农民释放正确信号,将供给方与消费者直接对接。农业供给侧结构性改革正在发挥作用,即更多地让市场发挥作用,政府则更多地在融资、科技方面提供支持。“我们在中国看到,小农户通过微信也可以在全国销售蔬菜。全球食品行业必须不断升级供应链,适应中国绿色需求、数字化消费升级。”

标签:
来源:新华网
编辑:GY653

免责声明:本网站内容主要来自原创、合作媒体供稿和第三方自媒体作者投稿,凡在本网站出现的信息,均仅供参考。本网站将尽力确保所提供信息的准确性及可靠性,但不保证有关资料的准确性及可靠性,读者在使用前请进一步核实,并对任何自主决定的行为负责。本网站对有关资料所引致的错误、不确或遗漏,概不负任何法律责任。任何单位或个人认为本网站中的网页或链接内容可能涉嫌侵犯其知识产权或存在不实内容时,应及时向本网站提出书面权利通知或不实情况说明,并提供身份证明、权属证明及详细侵权或不实情况证明。本网站在收到上述法律文件后,将会依法尽快联系相关文章源头核实,沟通删除相关内容或断开相关链接。

  • 相关推荐