5项农药残留检测方法国家标准
日前，农业农村部发布通知，为《食品安全国家标准 植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法(征求意见稿)》等5项农药残留检测方法国家标准征求意见稿向社会公开征求意见，截止日期为2022年11月21日。
【资料图】
《食品安全国家标准植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》
该文件规定了植物源性食品中352种农药及其代谢物(见附录A)残留量的液相色谱-质谱联用测定方法，适用于植物源性食品中352种农药及其代谢物残留量的测定。
其原理为：试样用乙腈提取，提取液经分散固相萃取净化，液相色谱-质谱联用仪检测，外标法定量。
《食品安全国家标准植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》
该文件规定了植物源性食品中242种农药及其代谢物(见附录A)残留量的气相色谱-质谱联用测定方法，适用于植物源性食品中242种农药及其代谢物残留量的测定。
其原理为：试样用乙腈提取，提取液经固相萃取或分散固相萃取净化，植物油试样经凝胶渗透色谱净化，气相色谱-质谱联用仪检测，内标法或外标法定量。
《食品安全国家标准植物源性食品中硫酰氟残留量的测定气相色谱法》
该标准规定了植物源性食品中硫酰氟残留量的气相色谱法，适用于植物源性食品中硫酰氟残留量的测定。
其原理为：根据硫酰氟具有强挥发性的性质，试样中的硫酰氟用水提取，经气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)进行自动顶空法检测，外标法定量。
《食品安全国家标准植物源性食品中噻菌铜、噻唑锌、噻森铜等3种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱法》
该文件规定了植物源性食品中噻菌铜、噻唑锌、噻森铜3种农药及代谢物2-氨基-5-巯基-1,3,4-噻二唑(AMT)残留量的液相色谱测定方法，适用于植物源性食品中噻菌铜、噻唑锌、噻森铜等3种农药及代谢物残留量的测定。该标准方法定量限为0.05 mg/kg。
其原理为：试样在Na2S2O3溶液中恒温振荡，噻菌铜、噻唑锌、噻森铜等衍生化成AMT，酸性条件下用乙腈液液分配提取，高效液相色谱-紫外检测器测定，外标法定量。
《食品安全国家标准植物源性食品中草甘膦等4种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱联用法》
该文件规定了植物源性食品中草甘膦及其代谢物(氨甲基膦酸、N-乙酰氨甲基膦酸、N-乙酰草甘膦、N-甲基草甘膦)、草铵膦及其代谢物(3-甲基磷酸亚基丙酸、N-乙酰草铵膦)、乙烯利、膦酸(见附录A)残留量的液相色谱-质谱联用测定方法，适用于植物源性食品中草甘膦及其代谢物、草铵膦及其代谢物、乙烯利、膦酸残留量的测定。
其原理为：试样用水提取，提取液经固相萃取净化，液相色谱串联质谱仪检测，外标法定量。
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