中国航空新闻网讯：秋，永远是四季中最有故事的季节，诗词画作中的秋各有风情，或浓郁热烈，或细腻婉转。华龙航空携手米其林一星餐厅富春居，于秋风的和煦与温暖中，于秋阳的清爽与明媚中，览《富春山居图》，一画入境，一念秋安，开启秋季限定臻味之旅。华龙航空与富春居以匠心致敬经典，于传统中彰显新意，创新手法演绎精致秋日的臻选美馔，将秋日时令之味提升至全新境界。

【资料图】

“连接世界，悦享一切”，华龙航空是亚太地区机队规模最大的公务机公司，在客舱服务中发起“时光之旅”计划，以中国传统文化为灵感，不时不食，联合合作伙伴将四季臻品诚献于公务机飞行中。富春居是璞瑄酒店屡获殊荣的粤菜餐厅，主厨杨伟杰无异于黄公望将灵感与技巧注入《富春山居图》中，在美学与创新理念的驱动下，于富春居为饕客打造出色香味俱全、震撼味蕾的粤菜真味之旅。餐厅自2019年开业以来便持续多年摘得米其林一星。

秋之恬静

“迤递三千里，江山一卷横。”——《题富春山居图》

富春青花图

主厨杨伟杰为富春居餐厅的概念创新打造的一道凉菜，主厨团队匠心呈现，造型精致典雅，时令蔬菜雕刻成山水画卷，层峦叠嶂，错落有致，意境悠远，颇具灵气。

秋之淡雅

“秋菊有佳色，裛露掇其英。”——魏晋·陶渊明《饮酒·其七》

香水柠檬汁拌海蜇花

造型似秋季初绽的秋菊，花瓣盛开，花蕊娇嫩，色泽清透，造型娇美。口感更为惊艳，海蜇的脆感搭配香水柠檬的清新，脆酸爽口，清香开胃。

秋之绚烂

“树树皆秋色，山山唯落晖。”——唐·王绩《野望》

风沙脆银鳕鱼

秋日余晖，霞光轻洒，柔和光影，瞬息万变。如此这般“只可意会，不可言传”的唯美意境，以甄选食材具象呈现。银鳕鱼营养价值高，富含优质蛋白和多种维生素，口感鲜嫩。风沙脆银鳕鱼造型雅致，银鳕鱼鱼皮煎至金黄香脆，鱼肉紧致、Q弹鲜甜，外酥里嫩，入口即化。

秋之至味

“一腹金相玉质，两螯明月秋江。”——宋·杨万里《糟蟹六言》

梅子酒香膏蟹

金秋，正是一年中螃蟹最肥美的时节。中国人吃蟹的传统可追溯至周代。自古文人墨客竭尽所有华丽词藻赞美螃蟹之鲜美。正当食蟹时，主厨臻选上佳螃蟹，融入粤式创新巧思，烹调膏蟹时，大胆选用梅子酒代替花雕酒，酒味更加香醇浓郁，淡淡的酸甜带来若有似无的独特清香，提升蟹肉鲜美的同时，也有祛寒去腥之效。

秋之苍茫

“微阳下乔木，远色隐秋山。”——唐·马戴《落日怅望》

粉盐轻煎和牛菲力

秋天的山，层林尽染，苍茫巍峨。甄选高品质和牛经煎制后，色泽如秋之苍山，千山初醒，沉稳厚重，口感细腻，肉香浓郁，搭配矿物含量丰富的火山粉盐调味，口齿留香，回味无穷，正如秋之山景，令人流连忘返。

秋之斑斓

“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”——唐·杜牧《山行》

凤尾虾

秋天天高云阔，天边秋色，处处尽是动人山林秋色，大自然的秋色美豪爽向上。秘制凤尾虾卧于盘中，宛若秋日片片红叶，霜染红叶，幻若云霞，阔远秾丽。凤尾虾玲珑剔透，如龙似凤，口感外酥里嫩，视觉与味觉的双重享受。

秋之辽阔

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色。”——唐·王勃《滕王阁序》

花胶炖深海黄螺枸杞汤

秋日余晖映射下，彩霞与孤鹜一齐飞翔，秋日江水与辽阔天空浑然一色，落霞、孤鹜、秋水，勾勒出一幅宁静致远的画卷。花胶，四大海味之一，“八珍”之一，口感弹韧，富含胶原蛋白，益气补肾，滋阴养颜，是秋季滋补上选佳品；深海黄螺丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，秋季食用可清热解毒，明目去火。

秋之温润

“雨歇亭皋仙菊润，霜飞天苑御梨秋。”——唐·王昌龄《九日登高》

桂花冰糖炖津梨

秋色清明，秋梨滋润娇嫩，金梨缀树，硕果累累，一片秀丽明快之气。秋冬天气干燥，喝一盅热气腾腾的滋补汤品，营养丰富，润肺清火。汤品是粤菜中不可或缺的点睛之笔。温润的桂花炖津梨，甜汤入口，淡淡桂花香萦绕舌尖，津梨入口即化，清甜可口，润肺生津。

秋之闲逸

“采菊东篱下，悠然见南山。”——魏晋·陶渊明《饮酒·其五》

暖胃小米南瓜羮

返朴归真的闲适飘逸，归隐出世的致远洒脱，天地人合，与自然浑然契合，于自洽中悠然自得。一盅小米南瓜羹，暖心暖胃，细咂爱的温度，品尝家的味道。质朴的食材，传统的做法，健脾养胃、润肠养胃。

烂漫秋日时光，无论是交融之山水，还是黄公望之情抒，皆为心境之写意。犹如这盛名画作所绘的一派繁荣之景，华龙航空与富春居于万里高空呈现出非凡的美食艺术世界。这个秋天，与华龙航空一同跨越时空，尽享万林秋色，见天地，见自己，品饕餮，享秋味。

关键词： 华龙航空