千里送“鲜”次日达 枝江豌豆尖“链”上上海高端餐桌 焦点信息
(资料图片仅供参考)
湖北日报客户端讯(通讯员 金秋 申涵)白天刚采摘下的新鲜豌豆尖,第二天一早就能成为上海餐桌上的时鲜菜。在枝江市问安镇,本土企业沃然农业不仅种出了高品质蔬菜,更“链”通了一条从田间直达都市的快速路。
走进沃然农业位于问安镇龚桥村的豌豆尖种植基地,绿油油的豌豆尖长势正旺。数十位村民正弯腰忙碌,手指翻飞,熟练地掐下嫩尖,丰收的热闹氛围一扫冬日的寒冷。
“叶子从中间一掐,去掉头尾,轻轻拉掉两侧的‘胡须’,这就是最标准的豌豆尖。”村民梁志梅一边演示一边介绍。
宜昌沃然农业发展有限公司负责人李亚楼介绍,从每年十月到次年四月,近半年的采收期里,基地天天有活干,常年有六十来位村民在此务工,平均每人每天能挣120元左右。
今年,沃然农业在问安镇种植豌豆尖的面积已扩大到190亩,按眼下的长势,亩产可达1000斤以上。凭借着良好的品质,基地每日采收的豌豆尖,都稳定销往上海的高端市场。
李亚楼表示:“我们在品质上狠下功夫,施用有机肥、生物菌肥改良土壤,病虫害采用生物农药与物理方法防治,严控化肥用量。”
种出好菜是第一步,如何让娇嫩的豌豆尖跨越千里仍保鲜?背后是一套高效供应链体系。李亚楼介绍:“当日入库后,我们用冰瓶包装 + 全程冷链运输,发往上海仅需十几个小时,今发明售。订单模式让销路通畅,菜到客户手上依旧新鲜。”
目前,沃然农业正积极探索更高效的销售模式。今年,公司联合各地种植户成立了公益性组织 “慈农会”,并在杭州设立了前置仓。各地特色优质农产品先汇集到仓,再根据订单精准配送到商超、酒店,减少了中间环节,提升了效率和收益,打破了传统农产品依赖市场代办的销售格局。
“大家共同把控品质,坚持零农残、做生态农业,把产品做好。我们通过这个公益平台,把好产品集中起来,一起推向优质市场。”李亚楼解释道。
从枝江的田野到上海的餐桌,沃然农业成功打造出一条高效、现代化的高端蔬菜供应链,更通过抱团发展,为小而精的特色农产品销售提供了可借鉴的销售新思路,让鲜味跑得更远,也让农民的笑脸更甜。
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