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近日，陕西省饲料协会发布《饲料中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》《饲料中铅、砷、铬、镉的测定电感耦合等离子体质谱法》《饲料中香芹酚和百里香酚含量的测定 高效液相色谱法》3项团体标准。标准自2022年9月10日起实施。

《饲料中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》规定了饲料中地美硝唑、异丙硝唑、甲硝唑、塞克硝唑、罗硝唑、奥硝唑、卡硝唑、替硝唑、4-硝基咪唑、羟基甲硝唑、2-甲硝咪唑、羟甲基甲硝咪唑、氯甲硝咪唑、苯硝咪唑、羟基异丙硝唑的液相色谱-质谱法测定方法。其原理为：试样中的硝基咪唑类药物用乙酸乙酯提取，经 MCX 固相萃取柱净化后，用液相色谱-串联质谱仪测定，基质匹配标准曲线校准，外标法定量。

硝基咪唑类药物具有抗原虫和抗菌活性，在饲料产品中不在作为抗菌类抗生素药物添加。目前用于饲料中硝基咪唑类药物的检测方法标准针对的硝基咪唑类药物种类较少，难以满足对此类药物的检测需要。该标准能够同时测定15种硝基咪唑类药物及其代谢物残留量，将为加强对于饲料中硝基咪唑类的管控提供检测依据和数据支撑。

《饲料中铅、砷、铬、镉的测定电感耦合等离子体质谱法》规定了饲料中铅、砷、铬、镉的电感耦合等离子体质谱测定方法。其原理为：试样经消解后，由电感耦合等离子体质谱仪测定，以元素特定质量数(质荷比, m / z )定性，采用外标法，以待测元素质谱信号与内标元素质谱信号的强度比与待测元素的浓度成正比进行定量分析。

重金属铅、砷、铬、镉对生物体健康危害较大。饲料中重金属超标不仅会危害禽畜，还会影响人体健康。现行的检测饲料中的铅砷铬镉标准，并无成型的多元素铅砷铬镉同时测定的方法。该标准采用电感耦合等离子体质谱法可进行多元素同时测定，且分析精密度高、分析速度快、干扰少、稳定性好，提高饲料重金属的检测工作效率和结果准确性。

《饲料中香芹酚和百里香酚含量的测定高效液相色谱法》规定了饲料中香芹酚和百里香酚的高效液相色谱测定方法。其原理为：试样中的香芹酚和百里香酚用乙腈提取，经过 C18吸附材料和硅酸镁吸附材料净化、过滤后注入高效液相色谱仪，用紫外检测器检测，外标法定量。

香芹酚和百里香酚是牛至提取物牛至香酚中的主要成分，对31种常见致肠炎细菌和福氏痢疾杆菌具有抑制作用。我国《饲料添加剂品种目录》规定了香芹酚和百里香酚在配合饲料中添加量为5~10mg/kg。目前检测饲料中香芹酚或百里香酚的标准采用的气相色谱测定方法，定量限较高，提取试剂对实验室的污染较大。该标准的制定为检测提供了新的方法，将提升监管部门对该类物质的监控能力。

关键词： 百里香酚 等离子体 电感耦合