民以食为天，随着我国经济水平的不断提升，食品行业的市场规模也在不断扩大。食以安为先，近些年，食品安全问题层出不穷，健康理念的转变和食品安全意识的增强为食品检测行业提供了发展契机，壮大了我国的食品安全产业。

3月17日上午，第十五届中国国际食品安全技术论坛(CBIFS2023)在重庆悦来国际会议中心盛大开幕。CBIFS是食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的盛会之一，本届论坛共设置1场全体大会，14场专题论坛，本次将为大家带来3月17日CBIFS2023农兽药残留检测专题论坛的内容回顾。

农兽药残留检测专题论坛由南昌大学食品科学与技术国家重点实验室教授赖卫华担任主持人，下午14时，赖卫华宣布CBIFS2023农兽药残留检测专题论坛正式开始。

(资料图片仅供参考)

主持人：南昌大学食品科学与技术国家重点实验室教授 赖卫华

报告题目：《国家兽药残留标准体系现状介绍》报告人：中国兽医药品监察所标准处高级兽医师 张玉洁

报告提目：《兽残检测最新法规解读及岛津应对》报告人：岛津市场部食品安全行业专员 张圆圆

报告题目：《有机标准物质的质量控制及应用》报告人：坛墨质检科技股份有限公司有机混标研发经理 张金龙

报告题目：《食品检测中多种新材料的开发和应用》

报告人：重庆海关技术中心主任/研究员 王国民

报告题目：《动物性食品中头孢类药物残留检测要点分析》报告人：中国海关科学技术研究中心研究员 张朝晖

除上述所列报告外，北京海岸鸿蒙标准物质技术有限责任公司标物研发中心主任杨红云也为观众带来了题为《基于中国药典的农药残留解决方案》的报告。

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