食品安全与人体健康息息相关，随着生活水平的提高，在满足温饱需求之后，人们更加注重食品质量安全，提高食品安全水平已经成为我国经济社会发展的重点之一。近年来，我国出台多种政策，从法律法规、监管体系、标准体系等方面加强食品安全监管，食品安全总体状况不断改善。

近日，市场监管总局发布《关于11批次食品抽检不合格情况的通告》(以下简称《通告》)。《通告》显示，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干等27大类食品550批次样品，检出其中饮料、酒类、蜂产品、水果制品、调味品和食用油、油脂及其制品等6大类食品11批次样品不合格。

《通知》显示，检查发现的主要问题是微生物污染、兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。对抽检发现的不合格食品，市场监管总局已责成各省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。

不合格食品具体通告

关键词： 市场监管 食品安全 违规行为